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Lakemont
- Référence:
11,50 € TTC
Description
Tout comme l'Himrod, le Lakemont est un cépage issu de croisement des cépages Ontario x Sultanine grâce aux travaux de la station de Geneva à New York, 20 ans après avoir sorti sa grande soeur. Ses grappes sont plus grosses, compactes et régulières.
C'est une vigne vigoureuse qui préfère les supports tels que le palissage et les tailles régulières. Comme le reste des cépages de cette catégorie, il affiche une bonne tolérance aux principales maladies fongiques de la vigne bien qu'il soit parfois sensible à la pourriture grise selon les climats et régions. Il peut très bien s'adapter aux pergola, ainsi qu'aux treilles si besoin.
Ses grais sont de taille moyenne, légèrement ovales avec une peau très fine et agréable en bouche. Son goût est doux, sucré, discret sans arôme marqué. Il se mange très bien et n'a pas trop de détracteurs de part son goût plus neutre et commun que d'autres cépages très fruités ou forts.
Fiche technique
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Couleur
Blanc
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Pays d'origine
Etats-Unis
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Spécificités
Raisin sans pépin
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Maturité
De saison
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Résistance aux maladies
Forte (variété résistante)
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Goût
Neutre
Sucré