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sarment grillade vigne barbecue

Sarment de vigne Grillade

  • Référence:
Cette variété est actuellement indisponible à la vente sur Viticabrol. Néanmoins, il existe une variété de vigne similaire sur notre site dans la catégorie CÉPAGES RESISTANTS

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 2.

La grillade aux sarments de vigne est une tradition dans le Midi. A partir du mois de mars/avril, les barbecues fleurissent sur les terrasses et jardins des méridionaux. La grillade de vos viandes, légumes et poissons grâce aux sarments de vigne respecte l'environnement et vous permet des économies.

  • Conseils de plantation, culture & taille sur le site Conseils de plantation, culture & taille sur le site
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  • Vigne en racines nues : De janvier à Mai Vigne en racines nues : De janvier à Mai

Description

Sachet de 20L (environ 2,5KG)

A récupérer sur place, ou livraison dans toute la France

   

Livraison de sacs de sarments dans toute la France

Pour des raisons logistiques, nous ne pouvons expédier ces sachets que par lots de 2.

Chacun de ces sacs faisant 20L (soit environ 2,5Kg de sarment) et coûtant 7,50€.

Ils peuvent être expédiés avec des plants de vigne si vous le souhaitez. En cas de doute, n'hésitez pas à nous contacter.

   

Notre savoir-faire:

Dans un but environnemental et de valorisation de la biomasse, nous nous sommes souvent posé la question suivante : Comment valoriser les sarments de vigne ?

En 2006, afin de répondre en partie a cette interrogation, nous avons fait l’acquisition d’une emballeuse a sarments . Depuis lors, nous produisons quelques milliers de fagots de sarments de vigne qui sont principalement vendus en zone urbaine. Nos principaux clients se trouvent sur Montpellier et ses environs, Sète, Béziers et toute la bande côtière du département. 

 

Utilisation dans l'industrie cosmétique:

Les deux premières années, nous avons aussi travaillé pour un industriel qui pratiquait l’extraction de la molécule de resvératrol à partir de nos sarments. Ceci afin de fabriquer des crèmes de beauté et autres produits cosmétiques. Les lots de sarments que nous vendions étaient analysés par un laboratoire pharmaceutique. C’est depuis cette période que nous savons qu’après quelques mois de séchage, il ne reste aucun résidu de produits comme le cuivre (ou pesticides) par exemple , dans les sarments de vigne. Il n’en ait pas de meme pour la souche de vigne qui concentre beaucoup plus les produits de traitements , en effet, il faut les laisser sécher entre 1 et 2 ans pour dissiper toutes traces.

  

Utilisation en grillade et barbecue pendant l'été:

La grillade aux sarments de vigne est une tradition dans le Midi. A partir du mois de mars/avril, les barbecues fleurissent sur les terrasses et jardins des méridionaux. La grillade de vos viandes, légumes et poissons grâce aux sarments de vigne respecte l'environnement et vous permet des économies. Ces sacs de sarment vous permettront de faire griller votre nourriture facilement et cuire rapidement les viandes au coeur grâce à une montée de température élevée.

  • Produit naturel et propre issu de nos vignes
  • Sans odeur
  • Allumage facile
  • Braise immédiate 

   

Achat de sachets de sarments pour grillade ou feu de cheminée sur place:

Situé à Plaissan, commandez vos sacs à venir récupérer directement sur l'exploitation qui se trouve à Plaissan (34230):

  • A côté : St Pargoire, Paulhan, Clermont l'hérault, Gignac, Nébian, Canet, Vendémian, Le pouget, Bélarga, ...
  • Environ 30 minutes de route dans l'Hérault : Agde, Lodève, Montpellier, Mauguio, Méze, Béziers, Lunel, Sète, ...
  • Environ 2h-3h des départements frontaliers : Gard, Lozere, Aude, Tarn, Aveyron, Vaucluse, Bouches-du-Rhône

Fiche technique

  • Pays d'origine

    France