Alphonse Lavallée
- Référence:
Description
Cépage d’origine indéterminée, il est probable qu’il soit issu d’un semi intraspécifique naturel de deux vignes européennes. On le retrouve au 19eme siécle chez un pépiniériste viticole, de la région d’Orléans, qui va le multiplier et lui donner son nom en l'honneur d'Alphonse Lavallée, président de la société d'arboriculture fruitière.
L’Alphonse Lavallée donne de gros raisins noirs bleutés dont les grappes sont assez laches, la chair des grains s’avère charnue et juteuse. Maturité, une quinzaine de jours après le chasselas. A l’automne, le pourtour des feuilles présente un rougissement singulier de cette variété.
Fiche technique
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Couleur
Noir
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Pays d'origine
France
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Maturité
De saison
