• Raisin de table Alphonse Lavallée
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Raisin de table Alphonse Lavallée

Alphonse Lavallée

  • Référence:
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L'Alphonse Lavallée est un cépage français donnant de gros raisins noirs sucrés avec des feuilles rouges à l'automne offrant une vue magnifique

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Description

Cépage d’origine indéterminée, il est probable qu’il soit issu d’un semi intraspécifique naturel de deux vignes européennes. On le retrouve au 19eme siécle chez un pépiniériste viticole, de la région d’Orléans, qui va le multiplier et lui donner son nom en l'honneur d'Alphonse Lavallée, président de la société d'arboriculture fruitière.

L’Alphonse Lavallée donne de gros raisins noirs bleutés dont les grappes sont assez laches, la chair des grains s’avère charnue et juteuse. Maturité, une quinzaine de jours après le chasselas. A l’automne, le pourtour des feuilles présente un rougissement singulier de cette variété.

Fiche technique

  • Couleur

    Noir

  • Pays d'origine

    France

  • Maturité

    De saison

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